Les Jornades Gastronòmiques hauran de fer dues passes endavant. La primera: implicar els hotels de la vila a les Jornades. Que hi portin els seus cuiners; després ja vindran els seus clients. La segona: portar restauradors d’arreu del país. Situaríem Molins de Rei al mapa. De l’intercanvi d’experiències en sortirien coses positives.